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超净工作台在牛乳(牛奶)行业生产中的广泛应用

作者:超净工作台 日期:2014-03-28 14:03:20 信息来源:www.chaojinggongzuotai.com

超净工作台在牛乳(牛奶)行业生产中的广泛应用 牛乳富含营养,近年来人们的消费量大幅度增加。但牛乳也很容易被细菌污染,不公危害消费者健康,而且受细菌污染的原料奶对加工乳制品也会造成影响。为了在生产过程中减少细菌污染,超净工作台当然起到了非常大的作用,主要用于检测,减少细菌污染、降低菌落数,安装在生产线输送带上。


超净工作台应用于医药卫生、生物制药、食品、医学科学实验、光学、电子、无菌室实验、无菌微生物检验、植物组培接种等需要局部洁净无菌工作环境的科研和生产部门。也可连接成装配生产线具有低噪声、可移动性等优点。它是一种提供局部高洁净度工作环境通用性较强的空气净化设备,它的使用对改善工艺条件,提高产品质量和增大成品率均有良好效果。超净工作台优点是操作方便自如,比较舒适,工作效率 ,预备时间短,开机10分钟以上即可操作,基本上可随时使用。


在工厂化生产中,接种工作量很大,需 经常长久地工作时,超净台是很理想的设备。超净台由三相电机作鼓风动力,功率145~260W左右,将空气通过由特 的微孔泡沫塑料片层叠合组 的“超级滤清器”后吹送出来,形成连续不断的无尘无菌的超净空气层流,即所谓“ 有效的特殊空气”,它除去了大于0.3μm的尘埃、真菌和细菌孢子等等。超净空气的流速为24~30m/min,这已足够防止附近空气可能袭扰而引起的污染,这样的流速也不会妨碍采用酒精灯或本生灯对器械等的灼烧消毒。


工作人员就在这样的无菌条件下操作,保持无菌材料在转移接种过 中不受污染。但是万一操作中途遇到停电,暴露在未过滤空气中的材料便难以幸免污染。这时应迅速结束工作,并在瓶上作出记号,内中的材料如处 增殖阶段,则以后不再用作增殖而转入生根培养。如为一般性生产材料, 极其丰富也可弃去。如处 生根过 ,则可留待以后种植用。

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